Über Preiselbeeren
Preiselbeeren sind kleine, saure Beeren, die hauptsächlich in skandinavischen und nordamerikanischen Regionen wachsen. Sie werden für ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten geschätzt. Preiselbeeren werden häufig als Beilage zu Fleischgerichten wie Wild oder Geflügel verwendet, da sie diesen eine fruchtige und leicht säuerliche Note verleihen. Auch in Saucen, Marmeladen, Desserts und Backwaren finden sie Verwendung. Preiselbeeren werden sowohl frisch als auch in Konserven oder getrocknet angeboten. Sie sind sowohl in Supermärkten als auch in speziellen Feinkostgeschäften erhältlich.
