Über Porree
Porree, auch bekannt als Lauch, ist ein vielseitiges Gemüse, das in der Küche häufig zur Verfeinerung von Suppen, Soßen und Salaten verwendet wird. Mit seinem milden, leicht würzigen Geschmack verleiht Porree Gerichten eine besondere Note. Das Gemüse ist reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralstoffen und somit auch gesundheitsfördernd. Porree wird hauptsächlich in Supermärkten und auf Wochenmärkten vertrieben. Es ist sowohl frisch als auch bereits geschnitten oder gefroren erhältlich. Dank seiner langen Haltbarkeit und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist Porree bei vielen Hobbyköchen und Profis gleichermaßen beliebt.