Über Graved Lachs
Graved Lachs ist eine delikate Spezialität der skandinavischen Küche. Dabei handelt es sich um rohen Lachs, der mit einer Mischung aus Salz, Zucker, Dill und Gewürzen eingelegt und für mehrere Tage kalt geräuchert wird. Dadurch bekommt der Lachs einen aromatischen und leicht süßen Geschmack. Graved Lachs wird oft als Vorspeise oder auf belegtem Brot serviert und eignet sich auch hervorragend als Belag für Sushi. Das Produkt wird meist in gut sortierten Supermärkten oder Feinkostgeschäften angeboten und ist auch online erhältlich. Graved Lachs ist eine köstliche Option für Fischliebhaber und eine beliebte Wahl für festliche Anlässe.
