Über Gänsefleisch
Gänsefleisch ist ein beliebtes Produkt aus der Geflügelindustrie und wird aus dem Fleisch von Gänsen gewonnen. Es wird sowohl roh als auch verarbeitet angeboten und findet in der Küche vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Gänsebraten ist beispielsweise ein traditionelles Gericht zu Weihnachten. Gänsefleisch zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und seine zarte Konsistenz aus. Auf dem Markt wird es von Geflügelbauern, Metzgern und in Supermärkten angeboten. Auch online sind spezialisierte Anbieter zu finden, die Gänsefleisch frisch oder als Produkte wie Gänsekeule, Gänsebrust oder Gänseleberpastete verkaufen.