Über Dorade
Die Dorade ist eine beliebte Fischart, die für den Verzehr in der Gastronomie und zu Hause verwendet wird. Als Produkt wird die frische oder tiefgefrorene Dorade in Restaurants, Fischgeschäften und Supermärkten angeboten. Die Dorade zeichnet sich durch ihr zartes, weißes Fleisch und ihren milden Geschmack aus. Sie eignet sich ideal zum Braten, Grillen oder Dünsten und lässt sich vielseitig zubereiten. Aufgrund ihrer Beliebtheit wird die Dorade sowohl im Großhandel als auch im Einzelhandel angeboten und ist als frischer Fisch häufig an Fischtheken erhältlich. Tiefgefrorene Dorade ist ebenfalls in vielen Supermärkten erhältlich.