Über Büffelmozzarella
Büffelmozzarella ist ein hochwertiger Käse, der aus Buffalo-Milch hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seine cremige Konsistenz und den milden, leicht säuerlichen Geschmack aus. Büffelmozzarella wird häufig als Zutat für Caprese-Salate, Pizza oder Pasta verwendet und verleiht den Gerichten eine besondere Note. Der Käse wird von kleinen, spezialisierten Büffelbetrieben oder Käsereien hergestellt und anschließend über verschiedene Vertriebswege angeboten. Man kann Büffelmozzarella in Feinkostgeschäften, Supermärkten oder auch online erwerben. Dabei variiert die Qualität und Preisklasse je nach Herstellungsverfahren und Herkunft des Käses.