Micro Cubes

Eiswürfel im vorteilhaften Kleinformat Kleineiswürfel für schonende Kühlung bei 0° C Für 120 bis 800 kg pro Tag Mit integriertem Vorratsbehälter oder mobilem Eistransportsystem Micro-Cube-Kleineiswürfel werden durch eine ganz besondere Eisbereitungstechnik hergestellt. Die quadratischen Eiswürfel mit einer Kantenlänge von ca. 7 x 7 x 7 mm haben aufgrund des speziellen Herstellungsverfahrens eine Temperatur von exakt 0°C, was diesem Eis ideale Kühleigenschaften verleiht. Sie haben eine gleichmäßige Körnung, vergletschern nicht und bilden - auch mit Wasser vermischt - keine Klumpen. Auch bei längerer Lagerung bleiben Sie streufähig und kleben nicht am Kühlgut. Im Vergleich zu Scherben-, Flocken- oder Crushed-Ice haben diese Eiswürfel weniger scharfe Kanten und sind deshalb für die Präsentation, die Lagerung und den Transport von Lebensmitteln hervorragend geeignet. Die quadratischen Kleineiswürfel sind nicht nur in der Gastronomie, im Einzelhandel und in der Fischindustrie, sondern auch in anderen Bereichen vielseitig einsetzbar. Zum Beispiel für Kühlzwecke in der chemischen und pharmazeutischen Industrie, in der Physiotherapie sowie bei der Herstellung von Wurst- und Backwaren in Metzgereien, Bäckereien und der Lebensmittelindustrie.