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Essigsäure wird durch Fermentation aus Ethanol gewonnen und ist eine farblose, brennbare Flüssigkeit. Essigsäure ist eine farblose, ätzende, brennbare Flüssigkeit, die einen sauren Geschmack und Geruch hat. Die Herstellung erfolgt durch Fermentation aus Ethanol oder Carbonylierung von Methanol oder Oxidation von Acetaldehyd. Mit Wasser verdünnt spricht man im Haushalt von Essig. Die Essigsäure ist schon viele Jahrhunderte in Europa und Asien als Würzmittel im Einsatz. Man schätzt die Entdeckung auf ca. 5000 vor Christus. In den Natur ist die Essigsäure in Pflanzensäften und ätherischen Ölen zu finden. Verwendung: Technisch: * Entkalker * Lösungsmittel Lebensmittel: * Würzmittel * Säuerungsmittel * Konservierungsstoff Kosmetik: * verringert den Grundgeruch und -geschmack * Einstellung des Ph-Werts CAS:: 64-19-7 Summenformel:: C2H4O2 Lebensmittelzusatzstoff:: E260 Lagerung:: kühl, trocken, lichtgeschützt, in geschlossenen Gebinden lagern INCI:: Acetic Acid

Keywords

Organische Chemikalien und Verbindungen
Logo
Antwortet zuverlässig

W. Ulrich GmbH

Gewerbering 10, Eresing 86922
Deutschland
Lieferung
Lieferung: Weltweit
Gegründet
Gegründet: 1932
Mitarbeiter
Mitarbeiter: 20-49
Anbieterart
Info
Handel
Produktion
Zertifikate(7)
Bio-Zertifikat
DIN ISO 9001:2015
NATRUE
NCPS (Nature Care Product Standard)
Vegan Society
Zertifikat für Ökoproduktion
Ökostrom
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