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Weiße Hibiskusblüten, auch als „Hibiscus sabdariffa“ oder Roselle bekannt, sind eine Variation der Hibiskuspflanze mit weißen Blüten. Die Pflanze wurde für kulinarische Zwecke aus Mittelamerika in den Senegal eingeführt, ist für ihre dekorativen Blüten, aber auch für ihre Verwendung in der kulinarischen Welt und als Tee bekannt. Die Blätter eignen sich hervorragend, um Soßen zu würzen.

Keywords

FlavonoidePolyphenoleVitamineMineralien Organische Säuren:BallaststoffeProteineAminosäurenÄtherische ÖleKalorienarm
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Faye PHD GmbH

Melkbrink 16A, Oldenburg 26121
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