Retigo Kombidämpfer B611

Kombidämpfer in den Energieausführungen Elektrik oder Gas mit Dampferzeugung wahlweise Injektion oder Boiler. Die Kapazität beträgt 6+1 GN 1/1. Speisenkapazität von 51-150 Portionen. Blue Vision ist die voll ausgestattete Retigo Vision Kombidämpfer-Linie mit umfassenden Funktionen, die selbst den höchsten Ansprüchen mehr als nur gerecht wird. Die Bedienung erfolgt über ein übersichtliches TouchScreen Display, das einen schnellen Zugang zu allen Funktionen ermöglicht. Alle Modellgrößen der Blue Vision Linie sind mit modernsten Funktionen, wie zum Beispiel der automatischen Reinigung, Easy Cooking, Wrasenklappe, 6-Punkt Kerntemperaturfühler, 7 Lüftergeschwindigkeiten, Zeiteinschub-Funktion, Speicherplatz für bis zu 1000 Programme, Handbrause und vielen weiteren Einstell- und Programmiermöglichkeiten standardmäßig ausgestattet. Abmessungen (BxTxH in mm): 933 x 786 x 818 Temperaturbereich: 30 - 300 °C Anschlussleistung: 10,9 kW, 400 V, 16 A